In vigna sul Montenetto

Il Quinto Quarto Blog

17 Gennaio 2021

Venerdì sono venuti a trovarci gli amici di ilquintoquarto.com, blog di informazione enogastronomica nato dal desiderio di voler rileggere il territorio bresciano mettendo alla prova tutti i sensi per scoprire consistenze dimenticate.

Nel bell’articolo pubblicato, si parla di Tenuta la Vigna, filosofia e sostenibilità, storia e caratteristiche dei nostri vini.

In particolare abbiamo cercato insieme un abbinamento territoriale per la Polenta Taragna, preparata con farine miste di mais e di grano saraceno cui si aggiungono burro e formaggi.

Il vino rosso è dunque sempre l’abbinamento migliore e il Rubinera ha tutte le caratteristiche adatte per accompagnare uno dei piatti tipici della nostra tradizione bresciana.

Grazie a Eugenio Ravarini (sommelier) e Matteo Marioli (fotografo e videomaker) 💚

Leggi l’articolo completo sul Blog!

👉 https://www.ilquintoquarto.com/2021/01/17/in-vigna-sul-montenetto/

{rtf1ansiansicpg1252cocoartf2513 cocoatextscaling0cocoaplatform0{fonttblf0fmodernfcharset0 Courier;} {colortbl;red255green255blue255;red0green0blue0;red0green0blue233;} {*expandedcolortbl;;cssrgbc0c0c0c87059;cssrgbc0c0c93333;} paperw11900paperh16840margl1440margr1440vieww10800viewh8400viewkind0 deftab720 pardpardeftab720partightenfactor0 f0fs18 cf2 expnd0expndtw0kerning0 }

Per visitare il nostro sito, bisogna avere l'età richiesta per l’acquisto e il consumo di alcolici secondo la legislazione del vostro paese di residenza. In assenza di una legislazione specifica in materia, bisogna aver compiuto 21 anni.

Indicate per favore la vostra data di nascita.